CRAFT BEERS ON TAP TODAY

NEUE TANZ
ノイエタンツ

Style: American Pale Ale
ABV: 5.1%

This American Pale Ale-styled beer is based heavily out of Cascade hops. However, German Mandarina Bavaria hops add an orange scent to the mix, with the tropical citrus kick of Mosaic hops rounding out the flavors of this very sessionable ale.

カスケードホップをメインに、ドイツ産のマンダリナ・ババリアホップのやさしいオレンジの香りとモザイクホップのトロピカルな香りを重ねました。アルコールは控え目にして、スルスル飲めるペールエールです。。

FREIZEIT
フライツァイト

Style: Märzen Inspired German Ale
ABV: 5.6%

A Märzen inspired German ale. While a Märzen beer is often made using lager yeast, FREIZEIT was fermented using Kölsch ale yeast. After a long-term low temperature fermenting over the winter, we have a beer that harmonizes the malty sweetness of toasted bread with the bitter taste of hops.

本来はラガー酵母で造られるメルツェンを、エール酵母のひとつであるケルシュ酵母を使って発酵させました。冬季の長期低温熟成を経て、トーストしたパンのようなモルトの甘みとホップの苦味が調和したビールに仕上がっています。

K TRIPEL
ケートリペル

Style: Belgian Tripel with Coffee Beans
ABV: 9.5%

A Belgian tripel aged for several months using lightly roasted Ethiopian coffee beans from KCOFFEE in Yamatokoriyama city. A strong drink with a slightly sweet taste, where the aromas of the beer and roasted coffee intricately mix.

今回はアルコール度数9.5%のビールを数ヶ月熟成させたうえ、大和郡山市にあKCOFFEEにて浅煎にしたエチオピア産のコーヒー豆を漬け込みました。ビールの持つ甘い香りにコーヒー由来のロースト香が複雑に溶け合った、飲みごたえのあるビールに仕上がっています。

Nagomi

Style: IPA
ABV: 7.0%

An IPA from Kyoto Brewing Company that features some of the highest amounts of hops per liter among any brew they have ever released. A simple use of malts adds a touch of sweetness, but this one is all about the hops!

京都醸造のビールの中で最も大量のホップを使用しているIPAで、甘味は少し残しつつホップの味わいを邪魔しないように穀物感は極力抑えました。口に含むと多彩な味わいのハーモニーがあなたを幸せに誘います。

Mariko
毬子

Style: Belgian IPA
ABV: 6.0%

KBC’s house Belgian yeast accentuates the juicy flavour experience of a variety of hops to create this Belgian IPA. Bitterness is very restrained, but the juice flavour and lingering aroma are intoxicating and make for a very easy drinking juice bomb of a beer.

KBCのハウス酵母であるベルギー酵母を使い、トロピカルやシトラス感のあるホップのスパイシーな香りや味わいをアクセントに、苦みは控えめな代わりに口いっぱいにジューシーな味わいと香りが広がるベルギーIPAです。